〜女宿の日の開運食材情報〜
🟩 和食は昔から「体だけでなく運も作る」と考えられてきて旬の食材や行事食を通して健康長寿や金運などの願いを込めてきました
季節に合った和食を丁寧にいただくこと自体が開運行動です
白いご飯、味噌汁、漬物、卵や魚の小さなおかずという「一汁一菜」を意識すると栄養バランスも良く心のベースも安定しやすいとされています
そして「いただきます」「ごちそうさま」と言葉にして感謝すること自体が命と自然への敬意を表し心を整える行動とされています
これは結果として前向きな気持ちになりやすく開運につながります
🟩 海苔は奈良・平安時代にはすでに貴族への貢ぎ物として記録があり長く「贅沢な保存食」という面が強かったとされています
江戸時代になると養殖技術が発達し
庶民の食卓でも身近になり、のちにおにぎりや巻き寿司など「日常とハレの場をつなぐ食材」という位置づけになったそうです
新しいことを始める日や勝負の日の朝にのりのおにぎりを一つ食べる
大事なお金や契約ごとがある日は海苔巻きなど「巻物」を食べて気持ちを落ち着けるという風習は昔から伝わる気持ちを切り替える「儀式」として取り入れているのですね
🍽️レシピは過去の「女宿の日」でお確かめください
・ブリの塩焼き
・切り昆布の煮物
・山芋の和え物
・山芋スティック
・クレーマークレーマーのサラダと根菜のきんぴら
