〜鬼宿の日の開運食材情報〜
🟦 郷土料理には運気を回復させる効果があると言われています
これは生まれ育った土地の食べ物、
いわゆるソウルフードを食べることで心身が癒されエネルギーがチャージされるためと考えられます
運気回復のメカニズムとして
身土不二（しんどふじ）の考え方があります
「身（からだ）」と「土（生まれ育った土地や環境）」は切り離せないという仏教の教えに由来しています
生まれた土地の食べ物はその人の体質や健康に適していると考えられ
体が整うことで心の安定につながり結果的に運気回復に繋がります
慣れ親しんだ故郷の味は安心感や懐かしさを呼び起こし精神的な癒しをもたらします
心理的な安定はポジティブな思考を促し運気を上向かせる要因となります
新鮮な土地の食材にはその土地の「氣」が宿っているとされ
生命力が活性化し心身のエネルギーが満たされると考えられます
🟦卵は命のはじまりを象徴する食材
日常を整える基盤でありエネルギーになります
🟦 鬼宿日（きしゅくにち・きしゅくび）は、 「鬼が宿にいて外に出ない日」という意味を持つ縁起の良い吉日です
この日は鬼に邪魔されずに物事をスムーズに進められるとされており新しい挑戦や開業、財布の新調などに適していると言われています
🟦江戸時代三代将軍徳川家光が四男（後の五代将軍綱吉）が病弱であることを心配し無事と成長を祈るため袴着の儀式や修法を行ったのが旧暦11月15日でこの日が満月かつ鬼宿日に当たりあらゆる事に大吉とされる吉祥日でした
今でも七五三の行事として受け継がれています
このように鬼宿日は家族、郷土と深い関わりがある事がわかります
🍽️レシピは過去の「鬼宿の日」でお確かめください
・鶏手羽中の甘辛揚げ
・かに玉天津飯
・郷土料理（おばんざい）
かぼちゃの揚げ煮
なすと鯖のたいたん
