〜軫宿の日の開運食材情報〜
🟩 海藻は体から発せられるエネルギーの振動である「波動」を高める効果があるとされています
波動を高めることは運気の向上や健康改善など多くの良い変化をもたらしたり不安やネガティブな思考が減り前向きな気持ちになると言われています
🟩 味噌は酸味、苦味、甘味、辛味、塩味の五味すべてが複雑に絡み合ってできており味の面から見て五行（木火土金水）のバランスが整っている食品と言えます
つまり味噌汁は多様な具材を加えることができるため様々な食材を組み合わせてできる整合性にはもってこいのの一品です
🟩とろろ昆布は汁物やご飯、おかずなど色々な料理に活用でき健康維持に役立つ食物繊維、ミネラル、ビタミンなどの栄養も豊富です
また昆布を薄く削ることで細胞壁が壊れやすくなり素早く体に栄養が吸収されやすい特徴があります
これらはどこでも手に簡単に入る事ができる非常に実用的な食材です
🍽️レシピは過去の「軫宿の日」でお確かめください
