張宿月
ファーストクォーター（上弦の月）
身体が色んなものを吸収しやすく むくみも気になる時期
運動をして汗を流したりミネラルやカルシウムが多いもの利尿作用のあるものを積極的に摂りましょう
長ネギの緑色の部分は風邪予防
白い部分は熱を下げると言われています
暑い季節や身体の火照りが強い時に食べると
効果的です
なすも身体を冷やす効果があるので
心宿の開運食のえごま油を使って
ネギソースをなすと共にいかがでしょうか
🎯その他の開運食🎯
🥦鮮やかな緑色のブロッコリーで前向きな気持ちを持続させる
🥩牛赤身肉のステーキで力を蓄える
🍉赤色のスイカは火のエレメントにピッタリで利尿作用もあります
🍽️蒸しなすのネギソース
なす4〜5本
長ネギ1本
茗荷1〜2個
生姜1かけ
酢大3
きび糖大1
醤油大1/2
えごま油大1
①なすは縦4等分に切る
長ネギと茗荷はみじん切り、生姜はすりおろす
②①のなすを蒸し器などで10分程度蒸す
③小鍋に酢、きび糖を入れて沸かし
醤油とえごま油を加えて火を止め
よく混ぜ合わせておく
④③に①の長ネギ、茗荷、生姜を入れ味を馴染ませる
⑤蒸したなすを器に盛り付け④をかけていただく
※冷やすとより一層美味しくいただけます
